여수시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 7월 27일부터 8월 26일까지 관내 지역아동센터 40개소 어린이 730여 명을 대상으로 '좋은 지방과 나쁜 지방' 영양교육을 마쳤다고 밝혔다.

교육은 어린이들에게 지방에 대한 올바른 이해를 돕고 편식 예방과 건강한 식생활 실천을 이끌기 위해 열렸다.

지방의 정의와 종류, 이로운 지방과 해로운 지방 구분, 일상 속 건강한 지방 섭취 방법 등을 다뤘다.

어린이 눈높이에 맞춰 영양 개념을 쉽게 이해하도록 설명했다.

'좋은 지방으로 건강한 견과류 카나페 만들기' 체험도 진행했다.

어린이들은 땅콩 소스와 견과류를 직접 카나페에 올리고 게임에 참여하며 지방 개념을 익혔다.

직접 만든 간식을 맛보며 건강한 식습관을 배웠다.

고상희 센터장은 "어린이들이 즐겁게 참여하며 직접 만들어보는 요리 활동은 교육의 효과를 높이는 데 매우 효과적"이라며 "앞으로도 지역 어린이들이 균형 잡힌 식생활을 실천하고 건강하게 성장할 수 있도록 다양하고 내실 있는 영양 교육 프로그램을 마련해 나가겠다"고 말했다.

여수시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 영양사가 없는 관내 소규모 급식소에 위생·영양 관리를 지원하며 안전한 급식환경 조성과 올바른 식생활 형성을 돕고 있다.