올 추석 밥상 채우는 강진 묵은지…선물용으로도 인기

깊은 감칠맛의 강진 대표 발효식품, 명절 요리와 실속 선물로 주목

나주인 취재팀||
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강진군의 대표 발효식품인 강진 묵은지가 다가오는 추석을 앞두고 명절 밥상과 선물용 먹거리로 팔리고 있다.

강진 묵은지는 엄선한 배추와 양념으로 만들어 오랜 기간 숙성한 제품이다.

숙성 과정을 거치며 재료 본연의 맛이 어우러져 복잡한 조리 없이 다양한 음식에 활용할 수 있다.

묵은지찜, 김치찌개, 볶음밥 등 명절 연휴에 가족과 함께 즐길 수 있는 요리에 쓰이고 있다.

추석을 앞두고 고향의 정을 전할 수 있는 선물로도 판매되고 있다.

강진군 관계자는 "강진 묵은지는 정성과 시간을 담아 완성한 강진의 대표 먹거리"라며 "올 추석에는 깊은 맛과 활용도가 뛰어난 강진 묵은지로 가족과 이웃에게 따뜻한 마음을 전하길 바란다"고 말했다.

강진군은 초록믿음강진 쇼핑몰(http://www.greengj.com)에서 묵은지를 비롯한 지역 농·특산물을 판매한다.

추석맞이 할인 행사 등 자세한 사항은 쇼핑몰에서 확인할 수 있다.

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